18/24 mois de maturation.
Quantité limitée à 1 500 fûts.

Issue de notre démarche visant à mieux comprendre et maitriser l’impact du mode d’exposition des bois sur leur maturation, nous utilisons uniquement les bois peu ou pas exposés au soleil, et à la pluie.

Cette barrique, très riche en tannins soyeux apporte beaucoup de densité et de richesse en bouche.

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18/24 mois de maturation. Quantité limitée à 1 500 fûts.

Issue de notre démarche visant à mieux comprendre et maitriser l’impact du mode d’exposition des bois sur leur maturation, nous utilisons uniquement les bois peu ou pas exposés au soleil, et à la pluie.

Cette barrique, très riche en tannins soyeux apporte beaucoup de densité et de richesse en bouche.

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